Для богатого ароматического букета мы рекомендуем использовать смеси, собранные из нескольких пород древесины.

Прекрасное качество дерева, ее подготовка, одинаковый размер, отсутствие примесей - все это обеспечивает равномерное и длительное тление. И, конечно, влияет на вкусовые и ароматические качества продуктов копчения.

Замочите щепу в воде на 20-30 мин, распределите подготовленную щепу тонким слоем (0,5-1 см) по дну коптильни, установите поддон-жиросборник, закройте крышку и поместите коптильню на подготовленный источник огня.

Комплектация:

• Щепа дуба, щепа груши, щепа абрикоса.

Характеристики:

• Страна-изготовитель - Россия.
• Вес, кг-  0.25.
• Порода дерева-  Абрикос, Груша, Дуб.
• Единиц в одном товаре-  1.
• Тип - Щепа для копчения.