Коптильня «Кедр» К2-0,8 двухъярусная - это удобная малая переносная коптильня, которую всегда можно взять с собой в любое путешествие и приготовить очень вкусный и качественный продукт. Выполнена из стали толщиной 0,8 мм, что позволяет ей быть в меру прочной и легкой, при этом оставаясь долговечной и позволяющей многие года производить качественный продукт. С помощью коптильни «Кедр» К2-0,8 вы сможете закоптить любое блюда: мясо, рыбу, дичь и многие другие деликатесы. Коптильня К2-0,8 создана для тех, кто привык радовать друзей и близких едой собственной добычи и приготовления!

Использование коптильни совсем не составляет труда - для этого необходимо подготовить щепу для копчения или опилки лиственных пород древесины (дуб, лиственница, ива, ольха, яблоня), разложить их ровным слоем внизу и поставить коптильню на источник нагрева, которым может служить костер, газовая или электрическая печь или горелка.

Характеристики:

• Материал: Сталь 0,8 мм;
• Решетка: входит в комплект, 2 шт;
• Внешние габариты, не более: 42х27х18 см;
• Производство: Россия, Ярославская область;
• Общий вес: 2,8 кг;

В комплект поставки коптильни «Кедр» К2-0,8 входит:

1. Корпус коптильни; 1 шт;
2. Крышка 1 шт;
3. Решетка 2 шт;

Двухъярусная коптильня Кедр К2-0,8 легка и проста в использовании. Для получения качественного копченого продукта следуйте простым шагам:

1. При использовании на природе сделайте подставку из камней или кирпичей под коптильней, чтобы легко можно было разжигать огонь;
2. Засыпьте дно корпуса коптильни ровным слоем специальной щепы для копчения или опилками лиственных деревьев;
3. Разложите на решетке продукта, закройте коптильню крышкой;
4. Поставьте на источник нагрева (огонь или печь). Время копчения составляет от 30 до 90 минут в зависимости от типа продукта. Не рекомендуется часто открывать крышку, чтобы проверить готовность продукта - это позволит дыму, образующемуся при копчении, уйти, который затем небыстро набирается;
5. После окончания копчения и снятия с огня рекомендуется выдержать продукт не менее 2 минут с закрытой крышкой.