Дубовые кубики добавляются в емкость с напитком из расчета 4-5 г (в среднем 2 кубика) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость для настаивания – 45%.

Спустя месяц напиток начинает приобретать приятный аромат, а спустя 2-3 месяца созревание дистиллята можно считать полностью законченным.

Средний обжиг придаст напитку аромат миндаля и карамели, а цвет станет более насыщенным.