Палочки для настаивания самогона и копчения продуктов.

При настаивании палочки облагораживают напиток, смягчают его вкус, улучшают аромат.

Характер передаваемой органолептки зависит от сорта древесины, из которого сделаны палочки.

Этот вид изготовлен из дубовых бочек, в которых долгое время выдерживали бурбон.
Большой плюс в том, что даже после 3 раз использования они способны облагораживать напиток, придавать ему мягкий вискарный аромат и приятное послевкусие.

Палочки можно использовать и для копчения разных продуктов: мяса, рыбы, сала и др.
Можно использовать отдельно или в сочетании с классической щепой.

Инструкция по использованию
Для настаивания:

Палочки обдать кипятком, дать обсохнуть, промыть водой и погрузить в напиток на 25-30 дней. Максимальный срок выдержки — до 3 месяцев. Чем больше время настаивания, тем лучше эффект от палочек. Пропорции — 2 палочки на 1 литр самогона крепостью 45-50°С. По истечении времени слить напиток и убрать на 7 дней для смягчения и окончательного формирования вкуса.

Для копчения:

Замочить необходимое количество палочек в холодной воде на 30-40 минут, затем использовать по назначению.