Bragman 48 Universal — мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепости на основе сахара или декстрозы, однако, однако, вы можете использовать их с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи.

В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal имеют «двойное» использование.

Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часов.

Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены ниже:

• Количество сахара 6 кг / 7 кг / 8 кг / 9 кг.
• Количество воды 21 л / 20 л / 20 л / 20 л.
• Рекомендованная температура добавляемой воды 40 °C / 35 °C / 30 °C / 25 °C.
• Время брожения при темп. 20°С 1,5-2,5 дня / 3-4 дня / 5-8 дней / 8-12 дней.
• Допустимый диапазон температур в помещении 20-35 °C / 20-33 °C / 20-27 °C / 18-24 °C.
• Расчетное содержание алкоголя 14% / 16.5% / 20% / 21%.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.

Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):

• В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.
• Добавьте в воду сахар и размешивайте до его полного растворения.
• Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.
• Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.