Кислотность: 2.5-3.0 %;
Массовая доля сухих веществ: не менее 65 %;
Вид упаковки: канистра;
Срок годности: 12 мес;
Производитель: Djemka Россия.

Состав:

Сок яблочный концентрированный, сахар, вода, лимонная кислота (Е330), винная кислота (L+), кислота яблочная (DL), натуральный ароматизатор "Клубничный", пищевой краситель "Карамельный колер" (Е150).

Концентрат подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе клубничного сока.

Приготовление сока:
Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литра воды), далее разбавляйте сок по вкусу. Для приготовления вина: 5 кг концентрированного сока, 40 литров воды, специальные винные дрожжи. В стерильной емкости для брожения смешать воду, конц. сок, проверить температуру перед вводом дрожжей. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор.

Состав:
вода, лимонная кислота, сахар, винная кислота, Сок яблочный, ароматизатор клубничный натуральный, кислота яблочная.