Солод ржаной неферментированный размолотый, 1 кг
Описание
Базовый солод. Для придания ржаного вкуса и аромата пиву или водке. Доля в засыпи — до 100%.
Ржаной неферментированный солод производится исключительно из чистой отборной ржи.
В отличие от ферментированного солода, этот вид сразу же подвергается сушке без температурного воздействия.
Его главный плюс — ферменты, которыми солод богат и которые придают браге вкус свежего ржаного хлеба.
Чтобы их сохранить, солод сушат при низком давлении и температуре.
Именно благодаря активным ферментам солод используется для придания ржаного вкуса и аромата пиву и для получения ржаной водки.
Ржаной неферментированный солод производится исключительно из чистой отборной ржи.
В отличие от ферментированного солода, этот вид сразу же подвергается сушке без температурного воздействия.
Его главный плюс — ферменты, которыми солод богат и которые придают браге вкус свежего ржаного хлеба.
Чтобы их сохранить, солод сушат при низком давлении и температуре.
Именно благодаря активным ферментам солод используется для придания ржаного вкуса и аромата пиву и для получения ржаной водки.
Основные характеристики
Производитель
Россия
Страна бренда
Россия
Страна-изготовитель
Россия
Нашли ошибку в описании?
Выделите текст с ошибкой, скопируйте и напишите нам.
*Производитель оставляет за собой право без уведомления дилера менять
характеристики, внешний вид, комплектацию товара и место его
производства. Указанная информация не является публичной офертой
