Что может быть лучше блюд, приготовленных на открытом воздухе в чугунном казане?!

Для того чтобы правильно готовить в казане и получить в результате очень вкусное, полезное блюдо, необходим очаг или печка для казана. 

Печь или очаг является незаменимой вещью в обиходе любителей вкусных кушаний, приготовленных в казане. 

И для этого есть ряд причин:

• чугунный казан имеет круглое дно,
• именно печь обеспечивает равномерное прогревание казана со всех сторон,
• ничто не заменит открытый, живой огонь – приготовленные таким способом блюда имеют уникальный вкус и аромат.