Пищевая алюминиевая фольга «Саянская Особо Прочная» (серия «Запекание») — это высококачественный металлизированный материал повышенной плотности, разработанный специально для термической обработки, транспортировки и хранения продуктов питания. Число «15» в наименовании обозначает количество рулонов в одной заводской транспортной коробке. 

Главные преимущества и особенности:

• Повышенная прочность. Толщина 14 мкм минимизирует риск случайных разрывов при заворачивании продуктов с острыми краями или костями. Фольга отлично держит заданную форму. 
• Герметичность и барьерные свойства. Не пропускает влагу, жир, газы и свет. Полностью защищает духовку от загрязнений, а продукты — от заветривания и посторонних запахов. 
• Равномерное запекание. Металл обладает высокой теплопроводностью, что обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла, сохраняя сочность и аромат блюд.

Сферы применения:

1. Запекание в духовом шкафу и на гриле: подходит для приготовления рыбы, мяса, овощей и птицы в собственном соку.
2. Заморозка и хранение: используется для упаковки готовой еды и полуфабрикатов в холодильнике или морозильной камере.
3. Профессиональное использование: благодаря ширине 44 см и прочности востребована в сфере HoReCa (кафе, рестораны, кейтеринг).

Важное примечание: Запрещено использовать алюминиевую фольгу в микроволновых печах (СВЧ), если это прямо не разрешено инструкцией к вашей модели печи.