Казаны из чугуна ТМ Kukmara – это идеальная посуда для приготовления еды на свежем воздухе на костре.

Характеристики:

• Объём: 4 л.
• Крышка: Алюминиевая с ручкой.
• Ручки: Цельнолитые.
• Плита: Газовая, электрическая, индукционная.
• Использование в посудомоечной машине: Нет.
• Использование в духовом шкафу: Да (согласно инструкции по эксплуатации).
• Упаковка: Подарочная упаковка.
• Материал корпуса: Чугун.
• Толщина дна: до 6 мм.
• Диаметр дна: 11,5 см.
• Диаметр изделия: 28 см.
• Толщина бортов: до 4,5 мм.

Подготовка посуды перед первым использованием:

Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть теплой водой, используя губку и жидкое моющее средство, и просушить.
После этого, изделие необходимо несколько раз прокалить на огне. Первый раз - просто прокалить и остудить. Затем снова прокалить, насыпав в нее соль (помешивая соль в течение 10-20 минут). Соли потребуется много, примерно килограмм или чуть меньше в зависимости от размера посуды. После прокаливания, соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной теплой водой, просушить. Последний раз прокалить до температуры не более 200°C , нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и продолжить прокаливание в течение 30 минут, дать остыть.
В результате на поверхности посуды образуется защитный слой, который предохраняет от появления коррозии и придаст изделию незначительные антипригарные свойства.

Чугунная посуда готова к использованию.
Процедуру прокаливания после каждого мытья необходимо будет делать постоянно.

Уход и хранение:
Чем чаще и дольше вы используете чугунную посуду, тем более выраженные антипригарные свойства она будет приобретать!
При жарке и тушении необходимо использовать большое количество масла, т.к. продукты могут прилипнуть к поверхности чугунной посуды.
Приготовление продукта проводить на малом и среднем огне, т. к. чугун имеет высокую теплоемкость.
Во время приготовления возможно использование металлических столовых приборов.
В процессе приготовления необходимо пользоваться прихватками.
Готовую пищу нельзя хранить в чугунной посуде.
После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть (по возможности без абразивных моющих средств), тщательно высушить (лучше просушить на плите), чтобы не оставались капли влаги и нанести тонкий слой растительного масла.
Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин.
Для удаления остатков пищи применять замачивание.
Хранить чугунную посуду в сухом месте с открытой крышкой.
При неправильном использовании на поверхности чугунной посуды возможно появление пятен ржавчины, однако это не является дефектом. Их возможно устранить следующим способом: необходимо удалить всю ржавчину металлической щеткой, нагреть посуду с последующим нанесением тонкого слоя растительного масла и прокалить в течении 30минут.
Запрещается подвергать изделие ударным нагрузкам.