Устройство сепаратора ФЕРМЕР ЭС-02

• Разделение молока происходит в барабане работающего сепаратора. Из чаши приемника молока через краник и поплавковую камеру молоко поступает во вращающийся барабан.
• В барабане молоко распределяется тонкими слоями между коническими тарелками, где под воздействием центробежных сил происходит отделение жировых шариков, их концентрация (образование сливок) и обезжиривание молока.
• Легкая часть молока (сливки) направляется к центру вращения, поднимается вверх и через отверстие жиклера выводится в приемник сливок.
• Обезжиренное молоко (более тяжелая часть) послойно отводится к основанию конуса тарелок, затем через зазор между крышкой барабана и верхней разделительной тарелкой выводится в приемник обезжиренного молока.
• Механические загрязнения оседают на внутренней поверхности пояска крышки барабана и периодически должны удаляться при промывке деталей барабана для обеспечения нормального сепарирования.

Порядок работы с сепаратором Фермер ЭС-02

• Для сепарирования применяется только свежее, хорошо процеженное молоко, подогретое до температуры 35-45° С, при понижении температуры ухудшается обезжиривание молока и отвод сливок. При появлении поверхностных пленок, молоко необходимо процедить.
• После установки электросепаратор подключить к сети, выключатель установить в положение I. Барабан плавно начнет разгоняться и через 1,5-2 мин. выйдет на рабочий режим.
• Электропривод сепаратора ЭС-02 оснащен эффективной защитой от перегрузки электродвигателя. Если по каким-то причинам барабан не вращается или не разгоняется до необходимой скорости, электропривод выключится и короткими звуковыми сигналами сообщит об отключении.