Садж чугунный - это выгнутая сковорода большого размера, использующаяся на огне: на мангале, на газовой плите, на специальной печи и др. Чугунный садж можно использовать как на выпуклой поверхности для приготовления лепешек, так и на вогнутой стороне для различных блюд.

• Желательно первое прокаливание посуды производить на открытом воздухе. Если нет такой возможности, то производить данную процедуру рекомендуем с открытыми форточками и включенной вытяжкой.
• Перед первым использованием уберите наклейки, упаковку.
• Прокалите посуду до первого выгорания масла в течении 10-15 минут.
• По запаху вы определите, что пора ее убрать с плиты.
• После дайте посуде остыть, потом смажьте посуду тонким слоем растительного масла без запаха.
• Посуда готова к эксплуатации.

После использования остудите посуду, удалите остатки пищи, вымойте в теплой воде, протрите мягким полотенцем и капните каплю подсолнечного масла без запаха;
Не используйте для мытья сильные абразивные и чистящие средства;
Храните посуду в сухом месте;
Не готовьте и не храните в чугунной посуды соленые и кислые продукты;
Не оставляйте в посуде для хранения приготовленную пищу.