Универсальный блок управления автоклавом
Описание
- Универсальный блок управления автоклавом Wein 2 (Вейн) с ТЭНом
- Блок управления автоклавом Вейн 2 нового поколения.
- Автоматика для автоклава
- Готовки домашних консервов в автоклаве с отверстием для установки под ТЭН. К таким автоклавам относятся, например, Wein, Булат, Глававтоклав и другие.Перегонки самогона на аппаратах с баками, которые имеют отверстие под ТЭН.
- Изделие состоит из нагревательного элемента со встроенным датчиком температуры, установленным на блок управления. Блок управления крепится на баке автоклава или самогонного аппарата через отверстие с клампом на 2 дюйма.
- Нагреть автоклав до нужной температуры стерилизации и поддерживать ее до 1 суток. Диапазон температур — от 30 до 120°С с шагом в 1 градус.
- Перегонять самогон на аппарате в режиме обычного ТЭНа.
- Готовить в режиме су-вид – вид готовки, при котором блюдо выдерживается долгое время (до 1 суток) при низкой температуре (от 30°С).
- Таким методом готовят все виды мяса, йогурты, овощи и даже фрукты.
- Режимы работы блока управления
- «Мозг» блока управления имеет 4 кнопки управления и экран, на котором выводится информация о времени, температурных режимах и подсказки к кнопкам управления на русском языке.
- Автоматический режим позволяет воспользоваться запрограммированными рецептами приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей или грибов в паровом или жидкостном режиме работы автоклава. Программа включает нагрев до температуры стерилизации, поддержание этой температуры необходимое время и остывание. Рецепты в памяти устройства проверены и позволяют готовить вкусные консервы, безопасные при длительном хранении.Автоматические режимы избавляют вас от необходимости запоминать или записывать температуру и время стерилизации в банках разного объема. Они предотвращают порчу при приготовлении или дальнейшем хранении продуктов из-за человеческой ошибки.
- Ручной режим дает возможность задать температуру и время стерилизации вручную с точностью до 1 минуты и 1 градуса. Это нужно для приготовления нестандартных консерваций: например, каши с мясом, варенья, фруктов в собственном соку, джемов и т. п.
- Важное преимущество УБУА – возможность поддерживать длительное время (до 1 суток) невысокие температуры, что позволяет использовать автоклав для приготовления йогуртов, блюд по технологии су-вид и т.п.
- Режим ТЭНа предназначен для перегонки самогона. Он позволяет управлять мощностью ТЭНа 3 кВт с точностью до 1% и отслеживать достигнутую в кубе температуру.
- Позволяет избежать ошибок при выборе температуры и времени готовки за счет наличия готовых проверенных режимов консервации.
- Избавляет от необходимости записывать и искать температуры и время стерилизации для разных типов продуктов и объемов банок.
- Избавляет от необходимости постоянно стоять у аппарата и контролировать мощность, температуру и время готовки.
- Когда все будет готово, он просто просигналит.
- Экономит электроэнергию за счет использования ТЭНа, который дает максимальную эффективность нагрева.
- Универсальное решение для готовки домашних консервов и перегонки самогона.
Основные характеристики
Производитель
Wein
Максимальная рабочая температура
от 30 до 120
Материал
Сталь
Страна бренда
Россия
Страна-изготовитель
Россия
Нашли ошибку в описании?
Выделите текст с ошибкой, скопируйте и напишите нам.
*Производитель оставляет за собой право без уведомления дилера менять
характеристики, внешний вид, комплектацию товара и место его
производства. Указанная информация не является публичной офертой
