Описание
Прекрасный концентрат, подходящий для приготовления пшеничной водки. Обладающий насыщенным цветом и долгим послевкусием.

Густая непрозрачная жидкость. Обладает повышенной плотностью по сухим веществам 80% в отличии от пивного концентрата и проходит другую затирку, что позволяет получить максимальный результат по сбраживанию и в итоге на выходе по количеству дистиллята.

Концентрат избавит вас от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла, после восстановления концентрата водой нет ни какой разницы со свеже-затертым. Вы получите такой-же благородный напиток без потери качества.

Инструкция:

В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового концентрата и 19 литров воды, тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски. Герметично закрываем емкость и ждем окончание брожения, ориентируясь на работу гидрозатвора (1-2 булька в минуту говорит о готовности браги). Время брожения зависит от окружающей температуры (оптимально 25 градусов).

Для того, чтобы получить виски необходимо полученный спирт разбавить до 63% и залить в дубовую бочку (время выдержки зависит от объема бочки), или выдержать на дубовой щепе/кубиках от 3-х недель.

Состав:
Солод пшеничный – 80%.
Солод ячменный – 20%.