Набор из трав и специй для приготовления настойки "Ликер Блю Кюрасао" 45 гр.

Состав: цветы анчан (Тайский синий чай), корка померанца (горький апельсин), гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех.

Блю Кюросао - это ликер синего цвета, основанный на сушеной кожуре горьких апельсинов.

Вкусовые качества: сладкий и ароматный цитрусовый ликёр. Мягкий, оставляет приятное послевкусие.

Примечание: как и все ликеры, Блю Кюросау является дижестивом – напитком, который подаётся после еды. К нему вы можете добавить апельсиновый или ананасовый сок по вкусу.

Рецепт:

Набор «Блю Кюросао» залить 1 литром спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%.
Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая.
Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1 литра воды. Дать настояться 7 дней.
При необходимости отфильтровать, добавить в настойку цветы анчана из дополнительного пакетика (идёт в комплекте с набором) и выдерживать до получения желаемого цвета.