Буковая щепа отлично подходит для копчения рыбы, сыров и мяса.

Наиболее часто используется производителями мясных копченых деликатесов.

Приготовленные на буковой щепе продукты обладают приятным глазу оттенком темного золота.

Щепа бука изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке.
Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта.
Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Проста в использовании.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, вдали от открытого огня.